Laurent Gerbaud

Afin de respecter les mesures COVID actuelles sur Bruxelles, il vous sera demandé de vous munir d’un Covid Safe ticket dans le cadre de ce workshop.

Om te voldoen aan de huidige COVID-maatregelen in Brussel, wordt je gevraagd om jezelf te voorzien van een Covid Safe-ticket voor deze workshop.

Laurent Gerbaud, un artisan chocolatier belge à part, rend honneur au vrai goût du chocolat. Désireux d’offrir le meilleur du chocolat, chaque produit Laurent Gerbaud est fabriqué de façon artisanale dans notre atelier visible de tous, situé juste derrière une vitre de la boutique mère – au centre de Bruxelles. La particularité des chocolats Laurent Gerbaud est ce délicat mélange de sucré salé, d’épices, de fruits, de noix et de baies. Tout son art se dévoile dans l’équilibre des ingrédients et la recherche d’associations inédites.

Workshop découverte de l’univers de la chocolaterie.
Dégustation de plusieurs cacaos et confection de vos propres chocolats à ramener à la maison à travers un workshop animé par Laurent Gerbaud en personne.
Durée : 1h30

Laurent Gerbaud, een Belgische artisanale chocolatier van een klasse apart, eert de ware smaak van chocolade. Om de beste chocolade te kunnen aanbieden, wordt elk Laurent Gerbaud product met de hand gemaakt in ons atelier, dat voor iedereen zichtbaar is, en dat zich net achter een glazen etalage in de hoofdwinkel bevindt – in het centrum van Brussel. Wat de pralines van Laurent Gerbaud zo bijzonder maakt, is de delicate mengeling van zoet en zuur, kruiden, vruchten, noten en bessen. Zijn kunst blijkt uit het evenwicht tussen de ingrediënten en het zoeken naar nieuwe combinaties.

Workshop om de wereld van het chocolade maken te ontdekken.
Proeven van verschillende cacao’s en zelf chocolaatjes maken om mee naar huis te nemen via een workshop onder leiding van Laurent Gerbaud zelf.
Duur: 1u30

 25,00

Clear